【こどもも大好き】たまごカツサンド
今回ご紹介するのは、たまごカツサンド。
カツは豚肉ではなく、だし巻き卵をパン粉でつけて揚げるので「たまごカツ」。
揚げているので、食べ応えもあってこどもも喜ぶメニューです。
目次
たまごカツサンドの材料（4個分）
・天ぷら粉：大さじ1
（小麦粉・溶き卵でも可）
・水：大さじ1と1/2（天ぷら粉用）
・白いロールパン：4個
・たまご：2個
・油：適量
・パン粉：大さじ2
・ 白だし：小さじ1
・水：大さじ1（だしまき用）
★マヨネーズ：大さじ1
★マスタード：小さじ1
★とんかつソース：小さじ1
たまごカツサンドの作り方
①卵２個と白だし、水をボウルに入れて混ぜ合わせる。
POINT▼
卵は白身部分をしっかり切って混ぜると、ムラなくきれいな仕上がりにみえます。
②フライパンに油を引いた上から1を入れる。 （2回に分けて入れる方が⚪︎）
③天ぷら粉を水でとき、②につける。
④③にパン粉をまぶす 。
⑤油を熱したフライパンに④を入れる
⑥白いロールパンを半分にカットし、混ぜ合わせた★をたっぷり塗る。
POINT▼
こどもが辛いのが苦手な場合はマヨネーズととんかつソースだけでもOK！
⑦揚げただし巻き卵をカットし、⑥に挟むと完成。
このレシピの作成者▼
マヨネーズさん
お店で食べた料理をおうちで自分なりに簡単アレンジして作るのが趣味です。
今回使用したキッチン用品
卵1個で！鉄の玉子焼き器
通常の玉子焼き器よりスリムなので卵1個でも分厚く作れる玉子焼き器。
鉄素材なので使うごとに表面に油がなじみ、焦げ付きにくくなります。
※透明シリコーン焼付塗装がされています。
BWS SELECTION
卵1個で！鉄の玉子焼き器
け￥4,400（税込）
アイカタ ステンレスターナー
先が細くなった形状で、奥は幅広なので食材をしっかり載せられるデザイン。
継ぎ目がなくオールステンレスなのでお手入れも簡単なターナーです。
aikata アイカタ
ステンレスターナー
￥2,420（税込）
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