千成亭
近江牛こだわり焼肉5点盛り

Product

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも未経産牝牛をえり抜き、最高級部位であるサーロインをはじめ、希少な部位を合計５種類、それぞれ食べ比べできるように手切り致しました。
両面を網焼きで、さっと焼いていただければ、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり、近江牛を存分にご堪能いただけます。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。