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アメリカメディアが選んだ「世界で最も高価な9種の食べ物(2009)」に選ばれ、世界で最も高級な牛肉とされている神戸ビーフ。細かいサシの入った霜降りが特徴で、賞味すれば脂肪の質・舌触りが良く、とろける様な旨味とまろやかさが口いっぱいに広がり、特有の風味をかもし出します。
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