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おくさま印と近畿大学農学部が共同研究開発したお米! ! おくさま印の新たな挑戦としてごはん革命を起こすべく新開発したお米になります。
ごはん革命を起こした金賞健康米は、お米の「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現した新しい製法で精米したお米です。
従来製法では除去されてきた胚芽周辺の栄養成分ですが、近畿大学農学部との共同開発によって栄養成分があることを可視化しました。
さまざまな生活習慣病に効くとされるいま話題の天然ビタミンE(トコフェロール)が含まれています。
また、使用しているお米は今人気No.1の北海道産ゆめぴりかとなっております。