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特許取得の独自設計「マイクロ三角刃」で断面が薄い波型のフリル状に仕上がり、今までにない軽やかな新食感を作り出します。
使い方は中央の指かけリングに人差し指をいれて、食材の角に刃を当てて軽く引くだけ。
引く方向を変えると、様々なスライス形状が簡単に作れます。時間をかけたくない日々の料理から、手の込んだおもてなし料理までこれ一本で料理の幅が広がります
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