ののじ
糸そ～めん削り
モスグリーン

特殊設計の刃は2重構造。縦に並んだ凸刃で食材に筋を入れ、上側のギザ刃でスライス。2つのカットを同時におこない、瞬時に食材を極細の麺状に仕上げます。

本体が野菜に当たることなく、縦横どこからでもスムーズに削ることができます。
また波型ネックは食材表面を柔軟に捉え、中央の指かけリングに指をかけると軽い力でスムーズに削る事ができます。

春雨や素麺の代わりにグルテンフリーの麺類として、大根や人参など根菜を使って麻婆春雨や肉味噌素麺、生春巻きの具として。
野菜好きの人たちはもちろん、野菜は苦手だけど麺類は大好きな人、グルテンフリーを目指す人などにお薦めです。