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余分な力を入れなくても食材を押さえて上下するだけで、まわりはふんわり、中はシャッキリとした適度な噛みごたえのある細切りになります。
おろした断面は凸凹状になるので、食材は火が通りやすく味の馴染が良くなります。裏表で異なる両面ブレードにより料理に合わせて「粗め」「細かめ」2つの仕上げを選べます。
付属のフードトレイを本体にセットすると、場所を選ばずまな板いらず、食材を散らかさなくてスマートです。一味違う生野菜サラダやスープ、とろろいも、みじん切りキャベツが簡単にできます.
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