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匠の技を現代に
15000STシリーズ
背側と刃側のコントラストで表現された優雅な波紋の美しさは、特殊精密接合(ろう付け)の技術の証です。
耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。手にフィットする逆三角形の持ち手も嬉しいですね。いつもよりワンランク上の牛刀でお料理もおいしくなりそう。
「折れず、曲がらず、よく切れる」の信念と、創業100年を超える貝印の最新テクノロジーを融合して生まれたのが『関孫六』の始まりです。名匠の業と心を受け継いでいくという想いが込められています。
貝印の想いがつまった関孫六 15000ST牛刀180㎜オススメです。
