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一般的なナイフに比べ独特で幅広な刃は、ギザギザがないのに切れ味抜群。その秘密は、先端から滑らかに続くカーブラインと、素材の適度な重み。肉料理だけでなく、フルーツやケーキのカットなど、さまざまなシーンで活躍してくれます。
テーブルナイフは、コース料理の主菜用に使われるナイフですが、朝食、ランチ、ディナーなど、普段使いはもちろん、おもてなしの際にも自信を持てるカトラリーです。
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